廚房油煙凈化器改造
蔚頓環(huán)保
2025-05-17 22:33:48
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廚房油煙凈化器的改造是一個涉及多方面因素的工程,旨在提升油煙凈化效率、延長設備使用壽命并改善廚房工作環(huán)境。以下是廚房油煙凈化器改造的詳細步驟和注意事項:
一、前期準備
1. 全面診斷:
- 對現(xiàn)有油煙凈化器進行全面檢查,了解其性能狀況、存在的問題以及潛在的提升空間。
- 評估油煙凈化器的凈化效率、噪音水平、能耗等指標。
2. 定制改造方案:
- 根據(jù)診斷結果,結合實際需求定制改造方案。
- 方案可能包括更換核心部件(如過濾網(wǎng)、電場等)、優(yōu)化內部結構、升級控制系統(tǒng)等。
3. 選擇材料和零部件:
- 確保選用的材料和零部件質量可靠,符合相關標準和規(guī)范。
- 考慮到改造后的油煙凈化器需要長期穩(wěn)定運行,因此材料的選擇至關重要。
二、改造實施
1. 更換核心部件:
- 如需更換過濾網(wǎng),應選擇過濾效率高、易清洗的材質。
- 電場部分可升級為更高效的靜電沉積技術,以提高油煙凈化效果。
2. 優(yōu)化內部結構:
- 調整油煙凈化器的內部結構,使氣流分布更加均勻,減少阻力。
- 優(yōu)化電場布局,確保油煙能夠充分接觸并電離。
3. 升級控制系統(tǒng):
- 引入智能化控制系統(tǒng),實現(xiàn)自動清洗、故障報警等功能。
- 控制系統(tǒng)應易于操作和維護,以提高使用便利性。
三、安裝與調試
1. 安裝:
- 按照改造方案進行安裝,確保各部件連接緊密、密封良好。
- 注意油煙凈化器與煙罩出口、風機的距離要求,以保證凈化效果和消防安全。
2. 調試:
- 對改造后的油煙凈化器進行全面調試,檢查各項功能是否正常。
- 特別注意控制系統(tǒng)的穩(wěn)定性和準確性,確保能夠及時發(fā)現(xiàn)并處理故障。
四、后續(xù)維護
1. 定期清洗:
- 定期對油煙凈化器進行清洗和維護,保持其良好的凈化效果。
- 清洗時應遵循操作手冊中的指導,避免損壞設備。
2. 監(jiān)測性能:
- 定期對油煙凈化器的性能進行監(jiān)測和評估,確保其始終保持在最佳狀態(tài)。
- 如發(fā)現(xiàn)性能下降或故障,應及時進行維修或更換。
五、注意事項
1. 安全規(guī)范:
- 在改造過程中嚴格遵守相關安全規(guī)范,確保人員和設備的安全。
- 設備箱體必須安全接地,防止漏電等安全隱患。
2. 環(huán)保要求:
- 改造后的油煙凈化器應滿足當?shù)氐沫h(huán)保要求,確保油煙排放達標。
- 如有需要,可咨詢當?shù)丨h(huán)保部門了解具體標準和要求。
3. 成本效益:
- 在改造過程中要考慮成本效益,確保改造后的油煙凈化器能夠在降低運行成本的同時提高凈化效率。
綜上所述,廚房油煙凈化器的改造是一個綜合性的工程,需要從前期準備、改造實施、安裝調試到后續(xù)維護等多個方面進行考慮和規(guī)劃。通過科學的改造方案和嚴格的操作流程,可以顯著提升油煙凈化器的性能和使用壽命,為餐飲場所創(chuàng)造更加舒適、健康的工作環(huán)境。
根據(jù)《民用建筑暖通空調設計技術措施》中對廚房通風量的規(guī)定,廚房通風量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定:中餐廚房:L=40~50(次/h);西餐廚房:L=30~40(次/h);職工餐廳:L=25~35(次/h)。二、廚房補風由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同,有條件的廚房應由建筑物的集中空調系統(tǒng)進行有序送風。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒有設置廚房的送風系統(tǒng)。許多帶餐廳、廚房等的建筑物,設計了集中采暖系統(tǒng)而無集中空調系統(tǒng)。當廚房處于工作狀態(tài)時,排風系統(tǒng)投入運行,廚房內處于負壓狀態(tài),新風來源包括室外新風滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。無序送風無序送風會造成廚房的工作環(huán)境惡劣。特別是在夏季,雖然餐廳內通常會安裝一些局部柜式空調機以降低餐廳的室內溫度,但室內空氣補入廚房,并不能消除廚房的熱負荷并降低廚房溫度。由于廚房油煙較大,如果在廚房內設局部柜式空調機以降低廚房內的溫度,柜式空調機的回風過濾則應定期清理。有序送風對于設置集中空調系統(tǒng)的建筑來說,廚房的工作環(huán)境能夠保證,其補風多為有序送風,靈活性也較大,廣西廚房抽油煙凈化器設計,廣西廚房抽油煙凈化器設計,廣西廚房抽油煙凈化器設計,在目前廚房的通風系統(tǒng)中,多為以下三種補風方式:(1)餐廳空調為全新風直流式空調系統(tǒng)。
商,公司涉足行業(yè)多年,集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售于一體,主要經(jīng)營消防風機以及按客戶需求制作各類綜合品牌產(chǎn)品。
商業(yè)綜合體空間復雜、業(yè)態(tài)眾多,近年來飲食業(yè)逐浙成為商業(yè)綜合體的重要業(yè)態(tài)。近年的商業(yè)綜合體項目規(guī)劃中餐飲占比越來越大,由初的20%發(fā)展到現(xiàn)在的40%,甚至到70%,而區(qū)別于其它業(yè)態(tài),餐飲業(yè)態(tài)需機電專業(yè)配合的多、用量影響也越大,水、電、氣、空調、通風,尤其是油煙凈化與排放,已成為商業(yè)綜合體項目中非常重要的內容。而餐飲業(yè)態(tài)區(qū)域的規(guī)劃與排油煙系統(tǒng)方案設計的脫節(jié)造成現(xiàn)在商業(yè)綜合體內普遍存在一些問題,如串味、過熱,嚴重影響了商業(yè)的檔次和品位。所以,油煙排放系統(tǒng)整改,選擇高質量油煙凈化器或者在商業(yè)體設計初期邊進行設計變得格外重要。的餐飲排油煙系統(tǒng)在行業(yè)內享有較高評價,深受廣大客戶的青睞。的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務實、誠實可信的企業(yè)。公司自創(chuàng)立以來,投身于排油煙系統(tǒng)設計安裝,新風系統(tǒng),不銹鋼滿焊排油煙管道,地產(chǎn)綜合體排油煙系統(tǒng),是建筑、建材的主力軍。廣西捷亮環(huán)保工程繼續(xù)堅定不移地走高質量發(fā)展道路,既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長,又要聚焦關鍵領域,實現(xiàn)轉型再突破。廣西捷亮環(huán)保工程始終關注自身,在風云變化的時代,對自身的建設毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使廣西捷亮環(huán)保工程在行業(yè)的從容而自信。
1.減少附近居民投訴舉報 現(xiàn)在全國各地嚴抓餐飲油煙整治進行中,環(huán)保執(zhí)法部門若是收到附近居民投訴舉報! 這時,肯定會上門來檢查,情況屬實的話直接要求整改,多次未落實整改將受到罰款!因此,如果我們的餐館開在人口密集的住宅小區(qū)、辦公居民樓或是大型商場這些地方,大家一定要安裝油煙凈化器!將廚房油煙進行凈化處理,如此一來才可以合理有效的避免出現(xiàn)投訴而導致整治處罰或者門店關停。 2.部分地區(qū)對有安裝或是油煙凈化器改造是有補貼的 這個就要問下當?shù)丨h(huán)保局或者相關部門有補貼政策的話是可以申請的。之前像北京、四川、陜西一些區(qū)域已經(jīng)有很多用戶安裝了油煙凈化器就獲得補貼,當然,挑選的廚房油煙凈化器也一定是要能通相關環(huán)保檢測的產(chǎn)品?! ?.保護環(huán)境,從我們做起 現(xiàn)如今,人們的生態(tài)環(huán)境也變得越來越差,假如還有量的廚房油煙直接排放出來,那么,必定會導致環(huán)境污染問題,而經(jīng)過了廚房油煙凈化器處理以后這樣的情況就不會存在。為了 我們大家共同的生活環(huán)境,餐飲企業(yè)安裝廚房油煙凈化器是能夠保障空氣避免油煙的污染環(huán)境 ! 因此,安裝廚房油煙凈化器好處還是很多的。現(xiàn)在各地對環(huán)保要求也是越來越嚴,而油煙污染也是與我們在日常生活中相關需要解決的問題。要是剛好也期待改進您餐飲店廚房環(huán)境的話,那么,店里廚房是不可缺少一臺廚房油煙凈化器,希望餐飲用戶都能夠挑選到合適的廚房油煙凈化器,同時也為了給大家一起打造一個舒適、健康生活和工作環(huán)境,讓人們再也不必為油煙的危害而擔憂。
如何設計排煙管,其實在餐飲業(yè)的廚房裝修中,廚房排煙設計是最重要的,這不僅是因為廚房是日常食品需求的來源,也是因為廚房與水電管道、下水道等交織的問題。如果以前所有這些不合理的設計,將來會帶來不可挽回的損失,甚至會對生命財產(chǎn)造成損害,不當?shù)奶幚硪矔L期影響到長期的健康問題。那么,我們到底該如何設計排煙來配合廚房油煙凈化器的使用呢? 煙道內的排煙不足不僅是油煙機的問題,更重要的是煙道。由于廚房問題往往是長期使用后暴露出來的,以后的改造必須是積極的,這種問題一旦出現(xiàn)在家庭中,只能用治本治本的方法來暫時解決。為了避免這種情況,必須在裝修初期做好充分的準備。
通常,住宅建筑中的煙道分為兩部分,主煙道貫穿整個建筑物,輔助煙道獨立于每個住宅。家庭油煙首先進入輔助煙道,然后通過隔斷孔進入主煙道,最后從主煙道向外排放,保證各戶油煙是獨立的。其中主要的煙道,即一對煙道,可以直接獲得建筑圖紙或專業(yè)的物業(yè)答案。[圖片]管道不能隨意放置,一些商用廚房裝修考慮到美觀問題,爐子位置遠離排煙口,過長的煙道會導致油煙不能及時排除,它們會逐漸吸附在管道內壁上,經(jīng)過長時間的使用,排煙能力會越來越差,甚至油煙的填充也會發(fā)生。因此,煙道的位置布置是非常重要的,在裝修初期,煙道機的安裝位置應根據(jù)公共煙道入口的位置來確定,煙道入口與煙道入口的距離不應超過1。5米。為了防止煙道中的煙霧,還必須安裝止回閥。在此之后,需要定期清洗,否則止回閥會打開并失去效果。
有些住戶可以直接從墻上排出油煙,管道與墻壁相連,這是沒有問題的,但需要注意的是:施工必須征得物業(yè)的同意;洞口不能開得太小,以免管道熱到窗戶,玻璃被加熱和爆裂;管道的出口必須向下,以防止雨水流入和阻擋風。
此外,要注意管道和墻應仔細檢查是否有裂縫,在粘磚之前,必須進行掛網(wǎng)處理,檢查墻和墻磚的附著力。由于煙道的管壁很薄,施工時必須非常小心,以免損壞管道,任何細小的裂縫都可能使煙氣返回廚房。
最后,有必要提醒你,由于煙道是一項秘密工程,施工人員可能會偷工減料,因此必須注意監(jiān)督。
中華人民共和國環(huán)境保護法 中華人民共和國環(huán)境保護法: 第28條:排放污染物超過國家或者地方規(guī)定的污染物排放標準的企業(yè)事業(yè)單位,依照國家規(guī)定繳納超標準排污費,并負責治理。 第29條:對造成環(huán)境嚴重污染的企業(yè)事業(yè)單位限期治理。被限期治理的單位必須如期完成治理任務。 中華人民共和國大氣污染防治法 中華人民共和國大氣污染防治法: 第9條:國家鼓勵和支持大氣污染的科學技術研究,推廣先進適用的大氣污染防治技術;鼓勵和支持開發(fā)、利用太陽能、風能等清潔能源。 第36條第二款:嚴格限制向大氣排放含有害物質的廢氣和粉塵;確需排放的,必須經(jīng)過凈化處理,不超過規(guī)定的排放標準。 第44條:城市飲食服務業(yè)的經(jīng)營者,必須采取措施,防治油煙對附近居民的居住環(huán)境造成污染。 其他通知及規(guī)定 國家環(huán)境保護局、國家工商行政管理局《關于加強飲食娛樂服務行業(yè)環(huán)境管理》的通知。 第一條:飲食、娛樂服務企業(yè)的選址,必須符合當?shù)爻鞘幸?guī)劃環(huán)境功能要求,配置防治污染設施,保護周圍的環(huán)境。上述企業(yè)的建設和經(jīng)營必須遵守國家環(huán)境保護法律、法規(guī)、規(guī)章和標準,防止環(huán)境污染。 第二條第一款:飲食必須設置收集油煙、異味的裝置、并通過專門的煙囪排放,禁止利用居民樓內的煙道排放。 第三條:新建、改造(含翻建)、擴建、轉產(chǎn)的飲食、娛樂、服務業(yè),有涉及污染項目的,應按環(huán)境保護法及有關行政法規(guī),向當?shù)丨h(huán)境保護行政主管部門辦理環(huán)境影響申報登記或審批手續(xù)。 ?。ㄋ模└鞯胤秸贫ǖ牡胤揭?guī)章。 (五)<<飲食業(yè)油煙排放標準(試行)>>GB18483-2001
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